KUŞADASI FESTİVALİ ALTIN GÜVERCİN MÜZİK YARIŞMASI PROGRAMI...

Beklenen ve Özlenen Kuşadası Festivali Altın Güvercin Müzik Yarışması...

Final gecesinin 05 Haziran 2010 tarihinde saat 21:00'de yapılacak ve Kral Tv'den canlı olarak yayınlanacak. Konuk Grup olarak Hepsi Grubu katılacaktır. Sunucularını ise Aysun-Ali KOCATEPE yapacaktır...

Konserler

- 01 Haziran 2010 Ahmet KOÇ ve Edip AKBAYRAM (İsmail Cem Barış ve Dostluk Meydanı Saat 21:00)

- 02 Haziran 2010 Gripin ve Hayko CEPKİN (İsmail Cem Barış ve Dostluk Meydanı Saat 21:00)



- 03 Haziran 2010 Göksel ve Feridun DÜZAĞAÇ (İsmail Cem Barış ve Dostluk Meydanı Saat 21:00)

- 04 Haziran 2010 Mustafa CECELİ (İsmail Cem Barış ve Dostluk Meydanı Saat 21:00)

Etkinlikler

- 31 Mayıs 2010 Festival Meydan Açılışı (Atatürk Meydanı 17:00)

- 31 Mayıs 2010 Hakan EREN "Bir Zamanlar Sergisi" (Kuşadası Belediyesi saat 18:00)

- 02 Haziran 2010 Altın Güvercin Finalistleri Plaj Voleybol (Beach Volley) Karşılaşması Saat 17:00

- 05 Haziran 2010 Altın Güvercin Heykeli Açılış Töreni (Kuşadası Belediyesi Saat 14:00)

Organizasyon : Ali Rıza TÜRKER



KUŞADASI FESTİVALİ ALTIN GÜVERCİN MÜZİK YARIŞMASI PROGRAMI...

Beklenen ve Özlenen Kuşadası Festivali Altın Güvercin Müzik Yarışması...

Final gecesinin 05 Haziran 2010 tarihinde saat 21:00'de yapılacak ve Kral Tv'den canlı olarak yayınlanacak. Konuk Grup olarak Hepsi Grubu katılacaktır. Sunucularını ise Aysun-Ali KOCATEPE yapacaktır...

Konserler

- 01 Haziran 2010 Ahmet KOÇ ve Edip AKBAYRAM (İsmail Cem Barış ve Dostluk Meydanı Saat 21:00)

- 02 Haziran 2010 Gripin ve Hayko CEPKİN (İsmail Cem Barış ve Dostluk Meydanı Saat 21:00)



- 03 Haziran 2010 Göksel ve Feridun DÜZAĞAÇ (İsmail Cem Barış ve Dostluk Meydanı Saat 21:00)

- 04 Haziran 2010 Mustafa CECELİ (İsmail Cem Barış ve Dostluk Meydanı Saat 21:00)

Etkinlikler

- 31 Mayıs 2010 Festival Meydan Açılışı (Atatürk Meydanı 17:00)

- 31 Mayıs 2010 Hakan EREN "Bir Zamanlar Sergisi" (Kuşadası Belediyesi saat 18:00)

- 02 Haziran 2010 Altın Güvercin Finalistleri Plaj Voleybol (Beach Volley) Karşılaşması Saat 17:00

- 05 Haziran 2010 Altın Güvercin Heykeli Açılış Töreni (Kuşadası Belediyesi Saat 14:00)

Organizasyon : Ali Rıza TÜRKER



AYDIN ZEYBEKLERİ GUINNESS REKORU KIRDI...

AYDIN'da yöresel kıyafetler giyen 525 kişi aynı anda zeybek oynayarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi.

Forum Aydın Alışveriş Merkezi'nce, ``Guinness Dünya Rekorları, yeni kahramanlarını arıyor'' sloganıyla başlatılan rekor denemesi renkli görüntülere sahne oldu. Dün (cumartesi) saat 16.00'da Forum Aydın Zeytin Meydanı'nda toplanan yöresel kıyafetler giymiş 525 kişi,

Guinness Rekorlar Kitabı'na girmek için zeybek oynadı. Aydın merkez ve ilçelerindeki ilköğretim ve ortaöğretim okullarının yanı sıra halk eğitim merkezlerinden gelen zeybekler, Guinness Rekorlar Kitabı Türkiye Temsilcisi Şeyda Subaşı'nın gözetiminde ve davul zurna eşliğinde aynı anda oynayarak rekor denemesi yaptı. 5 dakika süren oyunun sonrasında gözler Temsilci Şeyda Subaşı'ya çevrildi. Forum Aydın'ı dolduran yüzlerce kişi, Subaşı'nın ``Rekor başarıyla kırılmıştır. Zeybek oyununda dünya rekoru Aydın'ındır'' anonsuyla büyük coşku yaşadı. En yüksek katılımlı denemelerde alt sınırın 250 kişi olduğunu vurgulayan Subaşı, ``Aydın efeleri bu rakamı iki katına çıkararak büyük bir başarıya imza attı. 525 kişi aynı figürleri sergileyerek, dünya rekoru kırmayı başardı. Bu kategoride bir Guinness dünya rekorunu Türkiye´ye ve Aydın´a kazandırdığımız için çok mutluyum'' dedi.

Hazırlanan rekor belgesi, Guinness Rekorlar Kitabı Türkiye Temsilcisi ve Hakemi Şeyda Subaşı tarafından, Forum Aydın Müdür Yardımcısı Haluk Türkel'e verildi.

Haber...
Hüsnü ALTINDİŞ Önder YILDIRIMCAN /AYDIN, (DHA)
http://www.dha.com.tr/n.php?n=434a5556-2010_05_16

AYDIN ZEYBEKLERİ GUINNESS REKORU KIRDI...

AYDIN'da yöresel kıyafetler giyen 525 kişi aynı anda zeybek oynayarak Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi.

Forum Aydın Alışveriş Merkezi'nce, ``Guinness Dünya Rekorları, yeni kahramanlarını arıyor'' sloganıyla başlatılan rekor denemesi renkli görüntülere sahne oldu. Dün (cumartesi) saat 16.00'da Forum Aydın Zeytin Meydanı'nda toplanan yöresel kıyafetler giymiş 525 kişi,

Guinness Rekorlar Kitabı'na girmek için zeybek oynadı. Aydın merkez ve ilçelerindeki ilköğretim ve ortaöğretim okullarının yanı sıra halk eğitim merkezlerinden gelen zeybekler, Guinness Rekorlar Kitabı Türkiye Temsilcisi Şeyda Subaşı'nın gözetiminde ve davul zurna eşliğinde aynı anda oynayarak rekor denemesi yaptı. 5 dakika süren oyunun sonrasında gözler Temsilci Şeyda Subaşı'ya çevrildi. Forum Aydın'ı dolduran yüzlerce kişi, Subaşı'nın ``Rekor başarıyla kırılmıştır. Zeybek oyununda dünya rekoru Aydın'ındır'' anonsuyla büyük coşku yaşadı. En yüksek katılımlı denemelerde alt sınırın 250 kişi olduğunu vurgulayan Subaşı, ``Aydın efeleri bu rakamı iki katına çıkararak büyük bir başarıya imza attı. 525 kişi aynı figürleri sergileyerek, dünya rekoru kırmayı başardı. Bu kategoride bir Guinness dünya rekorunu Türkiye´ye ve Aydın´a kazandırdığımız için çok mutluyum'' dedi.

Hazırlanan rekor belgesi, Guinness Rekorlar Kitabı Türkiye Temsilcisi ve Hakemi Şeyda Subaşı tarafından, Forum Aydın Müdür Yardımcısı Haluk Türkel'e verildi.

Haber...
Hüsnü ALTINDİŞ Önder YILDIRIMCAN /AYDIN, (DHA)
http://www.dha.com.tr/n.php?n=434a5556-2010_05_16

NAİL BAYINDIR YAZISI... (AYDIN YÖRESİ YEMEKLERİ - KIYMALI PİDE)

"Aydın doğumlu Nail Ustamızdan kıymalı pide hazırlanışı"

MALZEMELERİ: Kıyma, Un, Soğan, Maya, Domates, Su, Biber, Sıvı yağ, Maydanoz, Toz şeker, Karabiber, Tuz...

İÇİNİ HAZIRLANIŞI: Öncelikle bütün malzemeyi iyice yıkayıp temizlemek Olmalı. İkinci aşamada kesme işlemi olmalı burada iki yol izlenir her zaman şartlar istenilen düzeyde olmayabilir eyer varsa robot işimiz kolaydır demek.


Bütün malzemeyi sırasıyla soğan, maydanoz, biber, domates robota kıyabiliriz daha sorada kıymayı karabiberi ilave edip karıştırız. İsteye göre eyer lahmacun yapılacaksa bir kaç diş sarımsakta acı konulabilir robot yoksa hepsini ince ince ele kıyıp karıştırız.

Not: tarifte miktar kullanmamamın sebebi oranlar isteye göre ayarlanabilir oluşundandır...

HAMUR HAZIRLANIŞI: Öncelikle hamur yoğurmak için çukur bir kaba (tekne) ihtiyacımız var. Unumuzu eledik mayamızı biraz sulandırırsak daha iyi karışacaktır sırasıyla un, maya, tuz, seker, sıvıyağ, su, ilave etik güzelce yoğurduk hamuru şimdi dinlenmeye bırakalım. Üzerine temiz bir bezle örtelim ki kuruyup çatlamasın. Hamur kabaracaktır mayalanan hamur kulanıma hazır demektir,

-Bu hamurdan türeyen lahmacun ve pide çeşitlerini şöyle sıralayabiliriz.
1) fındık lahmacun (küçük )
2) Ceviz Lahmacun (orta boy )
3) lahmacun (büyük)

-Vesaire çeşitleri ni türetebiliriz.
Sade kıymalı pide
Kıymalı yumurtalı
Kıymalı kaşarlı yumurtalı

-Buna benzer çok çeşit türetmek mümkündür

Not: yukarda vermiş olduğum pide ve lahmacun tarifinde özelikle aydın yöresi karacaca sulu pideci ustaların görüşlerini aldım. Ayrıca şunu da eklemekte fayda vardır diye düşünüyorum iç ve hamurda küçük farklılıklar olduğunda unutmayalım ama sonuçta pideyi en iyi aydınlı ustaların yaptığı tartışılmaz…

Menü nail usta Nail Bayındır.





NAİL BAYINDIR YAZISI... (AYDIN YÖRESİ YEMEKLERİ - KIYMALI PİDE)

"Aydın doğumlu Nail Ustamızdan kıymalı pide hazırlanışı"

MALZEMELERİ: Kıyma, Un, Soğan, Maya, Domates, Su, Biber, Sıvı yağ, Maydanoz, Toz şeker, Karabiber, Tuz...

İÇİNİ HAZIRLANIŞI: Öncelikle bütün malzemeyi iyice yıkayıp temizlemek Olmalı. İkinci aşamada kesme işlemi olmalı burada iki yol izlenir her zaman şartlar istenilen düzeyde olmayabilir eyer varsa robot işimiz kolaydır demek.


Bütün malzemeyi sırasıyla soğan, maydanoz, biber, domates robota kıyabiliriz daha sorada kıymayı karabiberi ilave edip karıştırız. İsteye göre eyer lahmacun yapılacaksa bir kaç diş sarımsakta acı konulabilir robot yoksa hepsini ince ince ele kıyıp karıştırız.

Not: tarifte miktar kullanmamamın sebebi oranlar isteye göre ayarlanabilir oluşundandır...

HAMUR HAZIRLANIŞI: Öncelikle hamur yoğurmak için çukur bir kaba (tekne) ihtiyacımız var. Unumuzu eledik mayamızı biraz sulandırırsak daha iyi karışacaktır sırasıyla un, maya, tuz, seker, sıvıyağ, su, ilave etik güzelce yoğurduk hamuru şimdi dinlenmeye bırakalım. Üzerine temiz bir bezle örtelim ki kuruyup çatlamasın. Hamur kabaracaktır mayalanan hamur kulanıma hazır demektir,

-Bu hamurdan türeyen lahmacun ve pide çeşitlerini şöyle sıralayabiliriz.
1) fındık lahmacun (küçük )
2) Ceviz Lahmacun (orta boy )
3) lahmacun (büyük)

-Vesaire çeşitleri ni türetebiliriz.
Sade kıymalı pide
Kıymalı yumurtalı
Kıymalı kaşarlı yumurtalı

-Buna benzer çok çeşit türetmek mümkündür

Not: yukarda vermiş olduğum pide ve lahmacun tarifinde özelikle aydın yöresi karacaca sulu pideci ustaların görüşlerini aldım. Ayrıca şunu da eklemekte fayda vardır diye düşünüyorum iç ve hamurda küçük farklılıklar olduğunda unutmayalım ama sonuçta pideyi en iyi aydınlı ustaların yaptığı tartışılmaz…

Menü nail usta Nail Bayındır.





Popüler Yayınlar ( EN 10)

ip adresim

Ziyaretçilerimizin IP Konumları