500 gr orta yağlı kıyma (İki kere çekilmiş)
1 soğan ,
2 dilim bayat ekmek içi,
Tuz,
Karabiber,
Kimyon,
1 yumurta,
Izgara köfte hazırlanışı
Izgara köfte: Kolayca uygulanabilen mutfak sanatı yemek tarifleri arasında üst sıralardadır.
Kıymaya, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek içi, tuz ve karabiber kimyon ilave edip iyice yoğurun.
Nemli elinizle oval köfteler hazırlayıp ızgarada pişirin.
İsteğe göre, kızarmış patates, pirinç pilavı, közlenmiş domates, biberle sumaklı soğan ince kıyılmış marul
vs. garnitürle servis yapın.Izgara köfte artık hazır, afiyet olsun.
Nail usta / nail bayındır