Cem KARACA ve EFELERİMİZE saygılarla...
Tweetle |
YÖRESEL LEZZET İNCİR TATLISI
Aydın doğumlu Nail Ustamızdan yöresel bir lezzet incir tatlısı; Diğer yöresel tatlar için kendisinden destek almaya devam edeceğiz.
Sizde yöremizin yemek ve tatlılarını hemşerilerimizle paylaşabilirsiniz...
Malzemesi
Kuru incir
Ceviz içi
Şeker
Karanfil (isteye göre )
SÜSLEMEK İÇİN
Kaymak
Beyaz fıstık
Yapılışı
İncirlerin sapına kesin derin bir kaba su doldurun incirleri 1 saat kadar bu suda bırakın Islatılan incirler yummayacaktır yumuşayan incirlerin içersine önceden ayıkladığımız ceviz içlerine doldurun elinizle yumurta gibi oval şekilde sıkıştırarak şekillendirin.
Daha sora bir tepsiye sıralayarak önceden ısıtılmış fırında hafifçe kızaktın, şimdide diğer tarafta hazırladığınız şurubu üzerine dökün ve biraz daha kaynatın
-- Üzerine beyaz fıstık ve kaymakla servis yapabilirsiniz
Nail Usta
YÖRESEL LEZZET İNCİR TATLISI
Aydın doğumlu Nail Ustamızdan yöresel bir lezzet incir tatlısı; Diğer yöresel tatlar için kendisinden destek almaya devam edeceğiz.
Sizde yöremizin yemek ve tatlılarını hemşerilerimizle paylaşabilirsiniz...
Malzemesi
Kuru incir
Ceviz içi
Şeker
Karanfil (isteye göre )
SÜSLEMEK İÇİN
Kaymak
Beyaz fıstık
Yapılışı
İncirlerin sapına kesin derin bir kaba su doldurun incirleri 1 saat kadar bu suda bırakın Islatılan incirler yummayacaktır yumuşayan incirlerin içersine önceden ayıkladığımız ceviz içlerine doldurun elinizle yumurta gibi oval şekilde sıkıştırarak şekillendirin.
Daha sora bir tepsiye sıralayarak önceden ısıtılmış fırında hafifçe kızaktın, şimdide diğer tarafta hazırladığınız şurubu üzerine dökün ve biraz daha kaynatın
-- Üzerine beyaz fıstık ve kaymakla servis yapabilirsiniz
Nail Usta
AYDIN-ZEYBEK
Aydın ilimiz için Halk Oyunları önemli bir yer tutmaktadır.
Zeybek oyunları tek kişi tarafından oynandığı gibi teklerden oluşan bir daire halinde de oynanmaktadır. Zeybek oyunları, toplu olarak oynandığı zaman oyuncuların birbirlerine tutunmadan oynadıkları salma oyunlardır.
Bu oyun türüne Ege Bölgesinde rastlanır Aydın, İzmir , Muğla, Denizli, Bilecik, Eskişehir , Kütahya,Çanakkale, Kastamonu, Uşak, Manisa, Balıkesir , Burdur
Aydın İli Halk Oyunları 1 - Aydın zeybeği 2 - Aydın soğukkuyu zeybegi 3 - Çine çayı zeybeği 4 - Güdüşlünün çeşmesi 5 - Harmandalı zeybeği 6 - İnce Mehmet zeybeği 7 - Kadıoğlu zeybeği 8 - Koca Arap zeybeği 9 - Ortaklar zeybeği 10 - Yağmur yağdı zeybeği 11-Bayındır koşması 12- Ellioğlu zeybeği 14- İkiparmak zeybeği 14- Kerimoğlu 15- Kuruoğlu zeybeği
Aydın Aydın Yöresi Kıyafetleri ERKEK 1- Don 2- Dizlik 3- Gömlek 4- Dolgu Kuşak – Delme 5- Silahlık 6- Camedan 7 - Cepken 8- Tozluk 9- Ayakkabı 10- Fes 11- İşlik 12- Kuşak 13- Çizme KADIN 1- Göynek 2- Göncek 3- Üçetek - Zubun Zıbın 4- Önlük 5- Fermile - Fermene 6- Kuşak 7- Fes 8- Krep 9- Uladu Örtü 10- Tennik 11- Keten Kulağı 12- Uzun Ceki Al 13- Ceki 14- İlmecer 15- Dulakcak 16- Pullu Top 17- Çorap 18- Ayakkabı
AYDIN-ZEYBEK
Aydın ilimiz için Halk Oyunları önemli bir yer tutmaktadır.
Zeybek oyunları tek kişi tarafından oynandığı gibi teklerden oluşan bir daire halinde de oynanmaktadır. Zeybek oyunları, toplu olarak oynandığı zaman oyuncuların birbirlerine tutunmadan oynadıkları salma oyunlardır.
Bu oyun türüne Ege Bölgesinde rastlanır Aydın, İzmir , Muğla, Denizli, Bilecik, Eskişehir , Kütahya,Çanakkale, Kastamonu, Uşak, Manisa, Balıkesir , Burdur
Aydın İli Halk Oyunları 1 - Aydın zeybeği 2 - Aydın soğukkuyu zeybegi 3 - Çine çayı zeybeği 4 - Güdüşlünün çeşmesi 5 - Harmandalı zeybeği 6 - İnce Mehmet zeybeği 7 - Kadıoğlu zeybeği 8 - Koca Arap zeybeği 9 - Ortaklar zeybeği 10 - Yağmur yağdı zeybeği 11-Bayındır koşması 12- Ellioğlu zeybeği 14- İkiparmak zeybeği 14- Kerimoğlu 15- Kuruoğlu zeybeği
Aydın Aydın Yöresi Kıyafetleri ERKEK 1- Don 2- Dizlik 3- Gömlek 4- Dolgu Kuşak – Delme 5- Silahlık 6- Camedan 7 - Cepken 8- Tozluk 9- Ayakkabı 10- Fes 11- İşlik 12- Kuşak 13- Çizme KADIN 1- Göynek 2- Göncek 3- Üçetek - Zubun Zıbın 4- Önlük 5- Fermile - Fermene 6- Kuşak 7- Fes 8- Krep 9- Uladu Örtü 10- Tennik 11- Keten Kulağı 12- Uzun Ceki Al 13- Ceki 14- İlmecer 15- Dulakcak 16- Pullu Top 17- Çorap 18- Ayakkabı
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)