MEMLEKET SEVDASINDAN (EFELER İLE İLGİLİ VİDEOLAR)

Cem KARACA ve EFELERİMİZE saygılarla...



MEMLEKET SEVDASINDAN (EFELER İLE İLGİLİ VİDEOLAR)

Cem KARACA ve EFELERİMİZE saygılarla...



MEMLEKET SEVDASINDAN (EFELER İLE İLGİLİ VİDEOLAR)

Cem KARACA ve EFELERİMİZE saygılarla...



YÖRESEL LEZZET İNCİR TATLISI

Aydın doğumlu Nail Ustamızdan yöresel bir lezzet incir tatlısı; Diğer yöresel tatlar için kendisinden destek almaya devam edeceğiz.
Sizde yöremizin yemek ve tatlılarını hemşerilerimizle paylaşabilirsiniz...
Malzemesi Kuru incir Ceviz içi Şeker Karanfil (isteye göre ) SÜSLEMEK İÇİN Kaymak Beyaz fıstık Yapılışı İncirlerin sapına kesin derin bir kaba su doldurun incirleri 1 saat kadar bu suda bırakın Islatılan incirler yummayacaktır yumuşayan incirlerin içersine önceden ayıkladığımız ceviz içlerine doldurun elinizle yumurta gibi oval şekilde sıkıştırarak şekillendirin. Daha sora bir tepsiye sıralayarak önceden ısıtılmış fırında hafifçe kızaktın, şimdide diğer tarafta hazırladığınız şurubu üzerine dökün ve biraz daha kaynatın -- Üzerine beyaz fıstık ve kaymakla servis yapabilirsiniz Nail Usta

YÖRESEL LEZZET İNCİR TATLISI

Aydın doğumlu Nail Ustamızdan yöresel bir lezzet incir tatlısı; Diğer yöresel tatlar için kendisinden destek almaya devam edeceğiz.
Sizde yöremizin yemek ve tatlılarını hemşerilerimizle paylaşabilirsiniz...
Malzemesi Kuru incir Ceviz içi Şeker Karanfil (isteye göre ) SÜSLEMEK İÇİN Kaymak Beyaz fıstık Yapılışı İncirlerin sapına kesin derin bir kaba su doldurun incirleri 1 saat kadar bu suda bırakın Islatılan incirler yummayacaktır yumuşayan incirlerin içersine önceden ayıkladığımız ceviz içlerine doldurun elinizle yumurta gibi oval şekilde sıkıştırarak şekillendirin. Daha sora bir tepsiye sıralayarak önceden ısıtılmış fırında hafifçe kızaktın, şimdide diğer tarafta hazırladığınız şurubu üzerine dökün ve biraz daha kaynatın -- Üzerine beyaz fıstık ve kaymakla servis yapabilirsiniz Nail Usta

AYDIN-ZEYBEK

Aydın ilimiz için Halk Oyunları önemli bir yer tutmaktadır.

Zeybek oyunları tek kişi tarafından oynandığı gibi teklerden oluşan bir daire halinde de oynanmaktadır. Zeybek oyunları, toplu olarak oynandığı zaman oyuncuların birbirlerine tutunmadan oynadıkları salma oyunlardır.

Bu oyun türüne Ege Bölgesinde rastlanır Aydın, İzmir , Muğla, Denizli, Bilecik, Eskişehir , Kütahya,Çanakkale, Kastamonu, Uşak, Manisa, Balıkesir , Burdur

Aydın İli Halk Oyunları 1 - Aydın zeybeği 2 - Aydın soğukkuyu zeybegi 3 - Çine çayı zeybeği 4 - Güdüşlünün çeşmesi 5 - Harmandalı zeybeği 6 - İnce Mehmet zeybeği 7 - Kadıoğlu zeybeği 8 - Koca Arap zeybeği 9 - Ortaklar zeybeği 10 - Yağmur yağdı zeybeği 11-Bayındır koşması 12- Ellioğlu zeybeği 14- İkiparmak zeybeği 14- Kerimoğlu 15- Kuruoğlu zeybeği
Aydın Aydın Yöresi Kıyafetleri ERKEK 1- Don 2- Dizlik 3- Gömlek 4- Dolgu Kuşak – Delme 5- Silahlık 6- Camedan 7 - Cepken 8- Tozluk 9- Ayakkabı 10- Fes 11- İşlik 12- Kuşak 13- Çizme KADIN 1- Göynek 2- Göncek 3- Üçetek - Zubun Zıbın 4- Önlük 5- Fermile - Fermene 6- Kuşak 7- Fes 8- Krep 9- Uladu Örtü 10- Tennik 11- Keten Kulağı 12- Uzun Ceki Al 13- Ceki 14- İlmecer 15- Dulakcak 16- Pullu Top 17- Çorap 18- Ayakkabı

AYDIN-ZEYBEK

Aydın ilimiz için Halk Oyunları önemli bir yer tutmaktadır.

Zeybek oyunları tek kişi tarafından oynandığı gibi teklerden oluşan bir daire halinde de oynanmaktadır. Zeybek oyunları, toplu olarak oynandığı zaman oyuncuların birbirlerine tutunmadan oynadıkları salma oyunlardır.

Bu oyun türüne Ege Bölgesinde rastlanır Aydın, İzmir , Muğla, Denizli, Bilecik, Eskişehir , Kütahya,Çanakkale, Kastamonu, Uşak, Manisa, Balıkesir , Burdur

Aydın İli Halk Oyunları 1 - Aydın zeybeği 2 - Aydın soğukkuyu zeybegi 3 - Çine çayı zeybeği 4 - Güdüşlünün çeşmesi 5 - Harmandalı zeybeği 6 - İnce Mehmet zeybeği 7 - Kadıoğlu zeybeği 8 - Koca Arap zeybeği 9 - Ortaklar zeybeği 10 - Yağmur yağdı zeybeği 11-Bayındır koşması 12- Ellioğlu zeybeği 14- İkiparmak zeybeği 14- Kerimoğlu 15- Kuruoğlu zeybeği
Aydın Aydın Yöresi Kıyafetleri ERKEK 1- Don 2- Dizlik 3- Gömlek 4- Dolgu Kuşak – Delme 5- Silahlık 6- Camedan 7 - Cepken 8- Tozluk 9- Ayakkabı 10- Fes 11- İşlik 12- Kuşak 13- Çizme KADIN 1- Göynek 2- Göncek 3- Üçetek - Zubun Zıbın 4- Önlük 5- Fermile - Fermene 6- Kuşak 7- Fes 8- Krep 9- Uladu Örtü 10- Tennik 11- Keten Kulağı 12- Uzun Ceki Al 13- Ceki 14- İlmecer 15- Dulakcak 16- Pullu Top 17- Çorap 18- Ayakkabı

MEHMET ALİ ASRAV YAZISI

Ben Söke de oturuyorum.İlçemiz Kurtuluş Savaşı yıllarında Rum ve Yunan işgali altında kalmış.Aslında ilk yurdumuz işgale uğramadan önce Türklerle Rumlar iyi geçiniyorlardı fakat yunan işgalini fırsat bilen Rumlar Yunanlarla birlikte büyük bir vahşete ve kalleşliğe ortak oldular. Genç erkeklerimizi, bebekleri öldürdüler, kızlarımıza tecavüz ettiler.Bizi bu felaketten korumak için efeler yardımımıza koştu.Bunların en ünlüsü Aydın daki Yörük Ali Efe ydi.Söke de ise aslen Giritli olan Cafer Efe de vardı.Kalleş Rumlar a karşı Söke de bizi o ve kızanları korudu. Cafer Efe nin grubunda benim dedem ve halkın arasından daha bir çok kişiyer almaktaydılar.Çok başarılı baskınlarla düşmanı yıprattılar.Onlar olmasaydı belki de şu anda bazılarımız hayatta olmayacaktı.Çünkü Rumlar ve Yunanlar adeta neslimizi yok etmek için gelmişlerdi.Cafer Efe bir Germencik baskınında şehit düştü ve kızanlarından birçok kişi vatan için gözünü kırpmadan canını verdi.Cafer Efe nin grubu mücadelesine devam etti fakat eskisi kadar başarılı olamadı. Cafer Efe nin öldüğünü gören Rumlar onun başını kesip götürdüler.O bölge düşman işgali altında olduğundan kimse gidip alamadı ve vücudu kurda kuşa yem oldu.Cafer Efe nin şehit düştüğü yer şimdi Aydın-İzmir karayoludur.Yani Cafer Efe nin mezarı yoktur.Bugün Cafer Efe nin başı Yunanistan da mumyalanmış bir şekilde bir savaş müzesinde sergileniyor.Cafer Efe nin hayatını, Söke deki kitapçılarda satılan "SÖKELİ CAFER EFE" adlı kitaptan öğrenebilirsiniz.Cafer Efe nin ismi Germencikteki bir ilköğretim okuluna verilmiştir.Onları geri getiremeyiz ama en azından vatan için şehit düşen kahramanlarımızı unutmayalım, unutturmayalım!!!!!

MEHMET ALİ ASRAV YAZISI

Ben Söke de oturuyorum.İlçemiz Kurtuluş Savaşı yıllarında Rum ve Yunan işgali altında kalmış.Aslında ilk yurdumuz işgale uğramadan önce Türklerle Rumlar iyi geçiniyorlardı fakat yunan işgalini fırsat bilen Rumlar Yunanlarla birlikte büyük bir vahşete ve kalleşliğe ortak oldular. Genç erkeklerimizi, bebekleri öldürdüler, kızlarımıza tecavüz ettiler.Bizi bu felaketten korumak için efeler yardımımıza koştu.Bunların en ünlüsü Aydın daki Yörük Ali Efe ydi.Söke de ise aslen Giritli olan Cafer Efe de vardı.Kalleş Rumlar a karşı Söke de bizi o ve kızanları korudu. Cafer Efe nin grubunda benim dedem ve halkın arasından daha bir çok kişiyer almaktaydılar.Çok başarılı baskınlarla düşmanı yıprattılar.Onlar olmasaydı belki de şu anda bazılarımız hayatta olmayacaktı.Çünkü Rumlar ve Yunanlar adeta neslimizi yok etmek için gelmişlerdi.Cafer Efe bir Germencik baskınında şehit düştü ve kızanlarından birçok kişi vatan için gözünü kırpmadan canını verdi.Cafer Efe nin grubu mücadelesine devam etti fakat eskisi kadar başarılı olamadı. Cafer Efe nin öldüğünü gören Rumlar onun başını kesip götürdüler.O bölge düşman işgali altında olduğundan kimse gidip alamadı ve vücudu kurda kuşa yem oldu.Cafer Efe nin şehit düştüğü yer şimdi Aydın-İzmir karayoludur.Yani Cafer Efe nin mezarı yoktur.Bugün Cafer Efe nin başı Yunanistan da mumyalanmış bir şekilde bir savaş müzesinde sergileniyor.Cafer Efe nin hayatını, Söke deki kitapçılarda satılan "SÖKELİ CAFER EFE" adlı kitaptan öğrenebilirsiniz.Cafer Efe nin ismi Germencikteki bir ilköğretim okuluna verilmiştir.Onları geri getiremeyiz ama en azından vatan için şehit düşen kahramanlarımızı unutmayalım, unutturmayalım!!!!!